英国伝統ケーキ「ブロードハースツ」

英国伝統ケーキやお菓子を製作してらっしゃるピーター・ジョン・ハースト氏。
とてもすばらしいアフタヌーンティーの時間でした。私は通訳の役得でサンプルでケーキとチョコ試食させていただきましたー♪めっちゃうまかった。

めちゃくちゃイチオシのお店なのでぜひとも皆様お足を運んでみてください。
http://www.broadhursts.com/top.html
ドアを開けたら、ロンドンにあるオシャレなケーキ屋さんのようです。
そして従業員の方々も全員、志をもったパティシエさんでした。
皆様、お忙しいところ、おじゃましましたー。どうもありがとうございました。





イベント当日はかの有名な「世界最優秀ソムリエコンクール優勝」された、田崎真也さん（http://www.tasaki-shinya.com/）ワイン講座がメインで開かれます。募集１００人限定イベントです。


来年２月２２日、上六の「たかつガーデン」　（財）大阪府教育会館でイベント（第五回たかつふれ愛フェスタ２００９）がありましてその音響のお仕事の打ち合わせがありました。演奏は、イーゼル芸術工房さん（http://easel-art.sub.jp/）、ピアノのjanet福田氏率いるJJQと歌姫ravi嬢＋ロケンロー飛び入りﾎﾞｸです。

このイベントの打ち合わせの一環で、イギリスの伝統的お菓子を大阪で広めているケーキ屋さん、「ブロードハースツ」のピーター・ジョン・ブロードハースト氏と、（財）大阪市教育会館の方々とおせわになってる（株）ワールドオフィスのK氏とﾎﾞｸの奥さん（ﾎﾞｸの怠慢管理とｱｼｽﾀﾝﾄ）とで打ち合わせの通訳をしたのです。

ワインといえばボルドーですが、今回のイギリスのケーキとチョコとワインを合わせるという企画どうやら無理やりでもなかったようです。
ボルドーの町は１１５４年Duchess Eleanor of Aquitaine（アリエノール・ダキテーヌ）が後の英国王ヘンリー２世と結婚したときから１４６２年ルイ１４世が開放するまで、３００年もの間イギリスの領地だったのです。
その間の英・仏部駅の中でボルドー酒は世界的な定評を得るのです。

ちなみにこのアキテーヌさん、アキテーヌ公ギヨーム10世の娘でアキテーヌ女公。はじめフランス王ルイ7世の王妃、次いでイングランド王ヘンリー2世の王妃。イングランド王リチャード1世、ジョンの母親となり、当時の欧州で最も強力な女性と呼ばれた。（Wikipediaより抜粋）


演奏会場は写真のひろい結婚式のバンケットルームのような大広間でした。こんなところでできるのかと思うとワクワクしました。

最近、炊飯器パティシエの私としてはかなり勉強させてもらいました。

↓前回のたかつふれ愛フェスタ2008年度のチラシです。
http://www.takatsu.or.jp/event/fureai.htm